Creamy Tuscan Chicken

Creamy Tuscan Chicken

¿Cena fácil para dos? Te compartimos esta receta para un pollo cremoso, creada con nuestro Half & Half Tres Monjitas.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

4 cucharadas de mantequilla

¾ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

3 dientes de ajo picados finamente

1 taza de caldo de pollo

¾ taza de HALF AND HALF TRES MONJITAS

⅔ taza de tomates secados al sol en aceite, picados en trozos grandes

1 ¼ taza de queso parmesano fresco rallado

Albahaca fresca

Procedimiento

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. 

Agregue mantequilla y deje que se derrita. 

Agregue el pollo, sazona con sal y pimienta y cocine hasta que esté completamente cocido.

Retire el pollo de la sartén y cubra. 

Reduzca el fuego a medio y agregue el ajo a la sartén y saltee durante 30 segundos. 

Vierta el caldo de pollo, HALF AND HALF TRES MOJITAS, los tomates secos y ¾ de taza de queso parmesano. Deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que espese, unos 5-6 minutos.

Agregue el pollo nuevamente a la salsa y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. 

Eche la ½ taza de queso parmesano restante y las tiras de albahaca fresca. 

Sirva con pasta o vegetales salteados.

Solimar GarcíaCreamy Tuscan Chicken