Chicken In Milk

Ingredientes:

8 Muslos de pollo (2 ½ lbs)

adobados con 1 ½ cdita. sal

2 dientes ajo triturado,

1 cdita. oregano, pimienta al gusto

¼ taza mantequilla

¼ taza cebolla blanca picadita

2 dientes ajo picadito

¼ taza harina de trigo

1 litro de Leche Fresca TRES MONJITAS

1 hoja laurel

Sal al gusto

Eneldo fresco para decorar

Procedimiento

  1. Mezcla los ingredientes del adobo y adobe los muslos con anticipación.  Dejar en el refrigerador por lo menos 1 hora.
  2. Calienta el horno a 375 grados.
  3. Mientras, en una cacerola mediana echa la mantequilla, caliente, echa la cebolla, ajo y cocina hasta que queden translucente. Añade la harina de trigo, cocina moviendo constantemente y echa la leche poco a poco hasta completar.
Solimar GarcíaCHICKEN IN MILK