Coordinador de Control de Documentación

Funciones principales

  • Asegurar el control de documentos, relacionados al Departamento de Control de
    Calidad de Vaquería Tres Monjitas, VTM Mfg, Hato Rey Plastics, a través de diversas
    funciones. Es responsable de la realización, desarrollo, modificación, revisión,
    aprobación, almacenamiento y distribución de estos.
  • Controlar los documentos que forman parte del Sistema de Inocuidad y Calidad,
    Procedimientos, Instrucciones, Listas, Registros, entre otros.
  • Cumplir con las Normativas aplicables de la inocuidad de alimentos de la GFSI y de
    todos nuestros clientes, como Mcd, RBI, YUM Brands, Carvel, Wendys, ARMY y otros.
  • Cumplir con la Política de Inocuidad y Calidad de Vaquería Tres Monjitas y asegurar el
    cumplimiento por parte de los empleados.
  • Cumplir con el Programa de Inocuidad Alimentaria y Buenas Practicas de Manufactura
    establecidos por Tres Monjitas, basados en el Código Federal de Regulaciones 21 CFR
    117, la Ordenanza de Leche Pasteurizada Grado A (PMO), HACCP y requisitos del
    sistema SQF.
  • Investigar, realizar y documentar los nuevos Análisis de Riesgos que requiera el sistema
    de gestión de inocuidad y calidad.
  • Revisar y validar anualmente o cada vez que sea necesario los programas, análisis de
    riesgos, cada control de punto crítico y procedimientos de la empresa.
  • Investigar, desarrollar, implementar y documentar nuevos programas para el
    cumplimento de los requisitos de las agencias reguladoras y nuestros clientes.
  • Solicitar y mantener actualizados los documentos de nuestros proveedores como SDS,
    especificaciones, cartas de garantía y certificaciones de inocuidad.
  • Realizar gestiones para obtener los Certificados de Análisis de materia prima (COA)
    cuando estos no son entregados.
  • Coordinar, realizar inspecciones y documentar las auditorías de proveedores externos.
  • Coordinar y realizar evaluaciones del desempeño de proveedores.
  • Coordinar, verificar y dar seguimiento a la agenda mensual de las actividades y tareas
    del personal del Departamento de Control de Calidad.
  • Colaborar en la planificación del Programa de Capacitación de Control de Calidad y
    VTM.
  • Coordinar y dar seguimiento al Programa de Auditorías Internas de VTM.
  • Realizar auditorias internas para el cumplimiento de Inocuidad y Calidad de la Planta
    VTM, VTM Mfg y HRP.
  • Documentar las Auditorías Internas asignadas, enviar informe y dar seguimiento a los
    departamentos para la implementación de las acciones correctivas.
  • Apoyar en la verificación de etiquetas, especificaciones y fórmulas de productos.
  • Realizar y enviar minutas de las reuniones del departamento de Control de Calidad.
  • Asistir en la preparación y dar apoyo durante las Auditorías de clientes y Agencias
    reguladoras para las plantas de VTM, VTM MFG y HRP.
  • Participar en las autoevaluaciones de los requisitos de las auditorias de cada cliente y
    del propio sistema de SQF.
  • Investigar e implantar Acciones Correctivas.
  • Investigar y documentar Validaciones.
  • Asistir en la preparación de los ejercicios de Trazabilidad, participar y documentar los mismos.
  • Investigar y dar seguimiento de las quejas internas por parte de los diferentes departamentos.
  • Asistir en la investigación y dar seguimiento a las quejas externas.
  • Coordinar e implementar el programa de monitoreo de temperaturas de Nevera y Unidades de Distribución incluyendo unidades destacadas en los depósitos de distribución.
  • Preparar agendas de los servicios de los proveedores y trabajos extraordinarios para el cumplimiento de los programas del sistema de inocuidad y calidad.
  • Mantener actualizadas las listas de contactos de proveedores de materias primas, empaques y proveedores de servicios.
  • Realizar tareas de Inspector de Calidad siempre que sea necesario.
  • Disponibilidad para cualquier solicitud que realice la Gerencia.
  • Asistir al Supervisor de Calidad en sus responsabilidades cuando sea requerido.

Requisito Mínimos

  • Bachillerato en Ciencias o disciplinas relacionadas, preferiblemente en el área de
    control de calidad.
  • 5 años de experiencia ocupacional particularmente en asuntos relacionados sistemas
    de calidad
  • Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura
  • Poseer habilidades de pensamiento analítico rápido y capacidad para afrontar y resolver problemas o situaciones que puedan surgir
  • Poseer habilidades interpersonales.
  • Dominio de sistemas MS Office (Outlook, Word, Excel y Power Point)
  • Poseer certificación HACCP, PCQI y SQF
  • Habilidad para trabajar bajo presión, realizar varias tareas en secuencia y buen manejo del tiempo.
  • Preferiblemente conocimiento en SAP.
Job Type: Full Time
Job Location: Hato Rey

Apply for this position

Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx

Autoidentificación Voluntaria

Vaquería Tres Monjitas es un contratista federal sujeto a la orden ejecutiva 11246. Vaquería Tres Monjitas no discrimina ni discriminará a ningún miembro del equipo o candidato a empleo debido a su raza, sexo, color, credo, origen nacional, edad, religión, discapacidad, información genética, orientación sexual, identidad de género, embarazo, estado civil, estado familiar, estado de veterano, afiliación o actividad en una comisión local de derechos humanos, estado en relación con la asistencia pública o cualquier otra clase protegida, como lo define la ley vigente.
El envío de esta información es voluntario y se mantendrá confidencial. La presentación de esta información es de carácter voluntario y el rechazo a proveerla no le expondrá a ningún trato desfavorable. La información proporcionada se utilizará solo de manera que no sea inconsistente con las regulaciones federales de acción afirmativa.

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Vaquería Tres Monjitas, Inc. es un contratista del gobierno federal, sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de los Veteranos de la Era de Vietnam de 1974, enmendada por la Ley de Empleos para los Veteranos de 2002, 38 U.S.C. 4212 (VEVRAA, por sus siglas en inglés), la cual le requiere a los contratistas del gobierno que adopten medidas de acción afirmativa para emplear y ascender en el empleo de veteranos en las siguientes clasificaciones:

  • Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de las fuerzas terrestres, navales o aéreas del servicio militar de los EE.UU. que tenga derecho a una indemnización (o quién, exceptuando si recibe pago de retiro militar, tendría derecho a una compensación), bajo las leyes administradas por el Secretario de Asuntos del Veterano; o una persona que fue dado de baja del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con este servicio.
  • Un "veterano recientemente separado" significa cualquier veterano durante el período de tres años, comenzando a partir de la fecha en que dicho veterano fue dado de baja o licenciado del servicio activo terrestre, naval o aéreo del servicio militar de los EE.UU.
  • Un "veterano en servicio activo durante tiempos de guerra o con insignia de campaña" significa un veterano que haya estado en el servicio activo terrestre, naval o aéreo del servicio militar de los EE.UU., durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual una insignia de campaña (“campaign badge”) haya sido autorizada bajo a las leyes administradas por el Departamento de Defensa.
  • Un "veterano de las Fuerzas Armadas con medallas de servicio", significa un veterano que, mientras se encontraba en el servicio activo terrestre, naval o aéreo del servicio militar de los EE.UU, participó en una operación militar de los Estados Unidos en la cual le fue otorgado una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas, en conformidad con la Orden Ejecutiva 12985.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos enumerados anteriormente, indíquelo marcando la casilla correspondiente a continuación. Como contratista del gobierno sujeto a VEVRAA, solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivos que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA.

Autoidentificación voluntaria de discapacidad

Formulario CC-305
Número de control de la OMB 1250-0005
Vence el 31/mayo/2023

¿Por qué se le ha pedido que conteste este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal obligado por la ley a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas calificadas con discapacidades.  También estamos obligados a medir nuestro progreso hacia el objetivo de que al menos el 7% de nuestros empleados sean personas con discapacidades.  Para ello, debemos preguntarle a nuestros aspirantes y empleados si tienen o alguna vez han tenido una discapacidad.  Dado que una persona puede quedar discapacitada en cualquier momento, les pedimos a todos nuestros empleados que actualicen su información por lo menos cada cinco años.

Identificarse como una persona con discapacidad es voluntario, y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta se mantendrá confidencial y no será vista por directivos encargados de la selección, ni por otras personas que tomen decisiones sobre el personal.  Contestar el formulario no tendrá ningún efecto negativo para usted, sin importar si se ha autoidentificado en el pasado.  Para obtener más información sobre este formulario o sobre las obligaciones de empleo igualitario de los contratistas federales en los términos de la Sección 503 de la Ley de Rehabilitación, visite el sitio de internet de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Trabajo de EE. UU. en www.dol.gov/ofccp. 

¿Cómo puede saber si tiene una discapacidad?

Se considera que tiene una discapacidad si tiene algún impedimento o trastorno médico, ya sea físico o mental, que limite sustancialmente una actividad importante de la vida, o si tiene un historial o registro de dicho impedimento o trastorno médico.  Las discapacidades incluyen, entre otras:

  • Autismo
  • Enfermedades autoinmunes, como lupus, fibromialgia, artritis reumatoide o VIH/sida
  • Ceguera o problemas de la vista
  • Cáncer
  • Enfermedad cardiovascular o cardiaca
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o problemas del oído
  • Depresión o ansiedad
  • Diabetes
  • Epilepsia
  • Trastornos gastrointestinales, como enfermedad de Crohn o síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual
  • Ausencia total o parcial de extremidades
  • Trastornos del sistema nervioso, como migrañas, enfermedad de Parkinson o esclerosis múltiple
  • Trastornos psiquiátricos, como trastorno bipolar, esquizofrenia, TEPT o depresión mayor 

DECLARACIÓN DE CARGA PÚBLICA:

De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, nadie está obligado a responder un instrumento de recolección de información si dicho instrumento no muestra un número de control válido de la OMB. Contestar esta encuesta debe tomar alrededor de 5 minutos.

Vaquería Tres Monjitas es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades de empleo

Vaquería Tres Monjitas es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades de empleo y cumple con acción afirmativa. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin importar el sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, nacionalidad, discapacidad, estado de veterano protegido, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

Declaración de accesibilidad en línea:

Acomodos razonables disponibles para veteranos discapacitados y solicitantes con discapacidades en todas las fases del proceso de solicitud y empleo. Para obtener acomodo razonable, envíe un correo electrónico a: hr.eeo@tresmonjitas.com y estaremos encantados de ayudarle. Toda la información que proporcione se mantendrá confidencial y se utilizará solo en la medida necesaria para proporcionar el acomodo razonable para solicitantes.

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